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首屆湖州湖蟹文化節暨電商推介啟動儀式在湖州舉行
2019-11-4 10:48:00
來源:中國食品網
作者: -
編輯:文衛

做強“湖州湖蟹” 政府助力品牌升級

每年大閘蟹上市季節,早有愛好者翹首以盼。以前受制于保鮮、地域的局部大閘蟹市場因生鮮物流和電子商務的崛起而成為大閘蟹主要產區的重要農漁產業之一,如何在激烈的市場競爭中脫穎而出,幫助當地養殖戶實現價值是各地政府不斷探索與實踐的課題。

11月1日,由湖州市人民政府主辦,吳興區人民政府、湖州市農業農村局承辦的【湖蘊生態·蟹舞天下】首屆湖州湖蟹文化節暨電商推介啟動儀式在湖州市吳興區楊溇村舉行,標志以地域命名、主打高端精品蟹的“湖州湖蟹”正式亮相市場,湖州的大閘蟹養殖產業走出品牌戰略堅實一步。

首屆湖州湖蟹文化節暨電商推介啟動儀式在湖州舉行

(湖州市吳興區委副書記、政法委書記 婁顯杰在文化節上致辭)

太湖南畔蟹家忙 湖州湖蟹規模大產量高

11月1日上午,湖州市吳興區委副書記、政法委書記 婁顯杰在文化節上致辭,歡迎到場嘉賓。隨后湖州市農業農村局黨委書記、局長楊中校向大家介紹了湖州湖蟹的產銷情況,受到了到場嘉賓的廣泛關注。由湖州師范學院副校長葉金云帶來的有關湖州湖蟹的品質特征介紹,更是加深大家對于湖州湖蟹的認識。接著,湖州吳興區及長興縣與上海海洋大學和湖州師范學院共同簽署戰略合作協議,為湖州湖蟹的產業發展打下夯實的基礎。

首屆湖州湖蟹文化節暨電商推介啟動儀式在湖州舉行

首屆湖州湖蟹文化節暨電商推介啟動儀式在湖州舉行

(吳興區人民政府、長興縣人民政府與專業院校達成長期戰略合作)

文化節的特別策劃——首屆湖州湖蟹大賽精彩紛呈,趣味盎然。現場決出了“金蟹獎”,由吳興龔叔螃蟹養殖場、吳興金森家庭農場、長興洪橋澤農家庭農場、長興洪橋雷雨家庭農場、吳興幻通家庭農場分別獲得;475.3克的“蟹王”來自湖州織里恒鑫水養殖產專業合作社, 357.1克的“蟹后”來自長興洪橋螢杰家庭農場。“蟹王”、“蟹后”將永久保存在位于湖州南潯菱湖的湖州魚文化館。不僅讓到場嘉賓體驗到了極具特色的湖鄉文化,更加直觀的領略到湖州湖蟹“個大、肉美、味鮮、體實”的特質。同時,文化節即刻啟動“蟹王”“蟹后”線上平臺的慈善拍賣,拍賣所得善款28600元也于下午的活動中公布,并現場捐贈給菱湖的湖州魚文化館,為社會公益慈善事業添彩。

首屆湖州湖蟹文化節暨電商推介啟動儀式在湖州舉行

首屆湖州湖蟹文化節暨電商推介啟動儀式在湖州舉行

首屆湖州湖蟹文化節暨電商推介啟動儀式在湖州舉行

(首屆湖州湖蟹大賽決出“金蟹獎”“蟹王”“蟹后”)

在收獲喜悅的頒獎儀式后,首屆湖州湖蟹文化節暨電商推介啟動儀式正式揭幕,并在到場嘉賓的注目下進行了湖州湖蟹發車儀式,標志著湖州湖蟹將會通過更快更好更安全的物流方式配送到廣大消費者手中。

首屆湖州湖蟹文化節暨電商推介啟動儀式在湖州舉行

(首屆湖州湖蟹文化節暨電商推介啟動儀式正式揭幕)

儀式結束,在有關領導及養殖代表引導下,行業專家、餐飲業代表、物流、電商企業代表、與會媒體等共同參觀了湖州市吳興區廟港人湖州湖蟹養殖示范基地。

湖州市擁有養殖面積3.9萬畝,全市已有湖州湖蟹養殖專業合作社17家,每年都有湖州湖蟹銷往香港、上海、杭州、蘇州等大中城市,以合作社+農戶模式發展的湖州湖蟹產業年產量4700噸。

首屆湖州湖蟹文化節暨電商推介啟動儀式在湖州舉行

(首屆湖州湖蟹文化節暨電商推介啟動儀式現場)

今年,湖州市政府主導發力,以“湖州湖蟹”地域性商標面向高端市場,打造精品品牌。整合全市養殖資源,于合作社+農戶模式上賦予統一的品牌戰略和管理,加大宣傳力度,集中力量最大限度放大湖州湖蟹品牌力量,在激烈的市場競爭中“勁往一處使”。

據了解,“湖州湖蟹”已申報國家地理標志證明商標,相信通過政府助力扶持的品牌化、產業化、規模化的湖州湖蟹產業,將以更加優質優價的品牌效應惠及廣大的養殖戶。

首屆湖州湖蟹文化節暨電商推介啟動儀式在湖州舉行

(湖州湖蟹養殖示范基地)

個大結實品相好 鮮美至極湖蟹寶

在養殖區,養殖戶開心的與參觀者分享他們引以為豪的“蟹寶貝”,所見螃蟹個個“黃毛、金爪、青背、白肚”,個頭極大。據養殖戶介紹,別看外表兇悍,湖州湖蟹味道可是非常“細膩豐富”的,甘鮮肥美,膏腴凝脂、黃似流金。

同行的高校專家告訴我們,湖州湖蟹不僅是外表和口感比一般螃蟹表現更為優秀,在養殖技術和營養價值方面也有著得天獨厚的優勢。湖州市所在的太湖南岸,水質清冽、水草豐茂、細膩泥沙礦物含量高,是天然適合穴居湖州湖蟹的“水晶宮”。

同時湖州市響應生態養殖的號召,還湖于自然,以太湖相同水質、科學化的管理促進養殖產業的正向和可持續發展,打造類太湖、環太湖生態蟹養殖基地。好的環境、適宜的氣候、一代代人養殖技術的積累和創新,讓湖州湖蟹的營養價值的重要指標優于一般漁類產品。

首屆湖州湖蟹文化節暨電商推介啟動儀式在湖州舉行

(湖州湖蟹發車儀式)

物流加持 電商發力 產銷無縫對接

在下午的湖州湖蟹產業發展論壇上,湖州市吳興區政府以“湖州湖蟹”品牌,與物流企業、渠道商代表達成合作協議,真正意義上實現了產銷的無縫對接,為未來湖州湖蟹的銷售打開通達全國的完整銷售鏈條。

首屆湖州湖蟹文化節暨電商推介啟動儀式在湖州舉行

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(湖州湖蟹渠道簽約儀式)

會上,湖州市農業農村局與深圳豐農科技有限公司簽訂框架合作協議,豐農將以優質的農產品銷售平臺優勢幫助拓寬湖州湖蟹的銷售渠道,在湖州湖蟹的物流網絡建設方面積極協調和參與,協助降低湖州湖蟹物流成本,全力促進湖州漁業產品上行。

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(各界代表參與高峰論壇共繪藍圖)

隨后的高峰論壇,政府、專家、物流企業、渠道商等代表從政策舉措、養殖模式、物流創新、渠道建設、品牌規劃等角度共同為湖州湖蟹產業發展規劃藍圖。大家相信通過舉辦系列湖州湖蟹電商、品牌和推廣活動,在政府的扶持、企業的支持下,結合電商、物流產銷一條龍的優化合作,湖州湖蟹的鮮美將會與更多的人分享。

品質更好,肉質更鮮美,營養價值更豐富并且對太湖生態環境更為友好,湖州湖蟹在品牌化的路上已日漸成熟。未來“堪笑吳興饞太守,一詩換得兩尖團”,讓資深美食專家蘇東坡“以得意之作方得換”的“湖州湖蟹”品牌贏得更多人的青睞。

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